Fue en 1992 cuando Álvaro dos Santos incursionó, en su propio nombre, en la producción y montaje de equipos de acero inoxidable. Aprovechando el conocimiento adquirido a través de sus 17 años de experiencia asistiendo a las fábricas de lácteos y notando la existencia de un vacío en el mercado nacional, esta es la historia de un empresario y un proyecto cuyo camino se ha ido consolidando, paso a paso, siempre en la lógica de perseguir un sueño. La honestidad y la voluntad de arremangarse hicieron el resto.
Hoy, después de casi 30 años de arduo trabajo, Álvaro dos Santos, Lda. está conformado por un equipo de diez colaboradores, unidos para cualquier desafío. Haciendo de la industria láctea su principal foco (pero pudiendo satisfacer las necesidades de todo el universo alimentario), desde pequeñas queserías hasta grandes fábricas, cuenta con la confianza de las mayores empresas lácteas de Portugal.